Découvrez une sélection de 5 escales en Méditerranée à travers leur spécialité culinaire !
La Méditerranée est une destination phare dans l’industrie des croisières. Ses nombreuses escales proposées font rêver grâce à leur culture, leur environnement, leur climat, et à des paysages à couper le souffle et… leur cuisine ! Ainsi, lors de votre escale, vous vous devez de découvrir un des éléments inhérents à sa culture : la cuisine méditerranéenne et ses spécialités typiques qui vous imprègneront des traditions et vous feront vivre une expérience gastronomique unique à chaque port. Dans cet article qui vous fera sans aucun doute saliver, voici notre sélection des 5 spécialités à ne pas manquer lors de votre croisière en Méditerranée !
Le traditionnel Pan Bagnat à Nice
Nice est une magnifique ville forte de sa culture et de son histoire, et demeure l’une des destinations françaises les plus visitées. Connue pour sa vieille ville aux couleurs de la Provence, à son Carnaval fantasque ou encore à sa promenade des anglais offrant un panorama maritime spectaculaire, Nice est aussi populaire grâce à ses nombreuses spécialités culinaires qui font résonner son nom dans le monde entier. Si la salade niçoise est clairement reconnue partout ailleurs, le Pan Bagnat niçois n’a rien à lui envier. De forme arrondie, il est composé traditionnellement de thon, de crudités, d’olives et d’huile d’olive. Un réel régal pour les papilles qui vous immergera dans la culture typique Nissart.
Les tapas, symboles de la cuisine catalane à Barcelone
Le charme de la cité catalane de Barcelone opère par son authenticité et son magnifique décor architectural. Rien de mieux que se balader sur le populaire boulevard de Las Ramblas ou encore flâner dans le célèbre quartier gothique pour y apprécier une balade ombragée. C’est ainsi l’occasion de se perdre dans ses ruelles étroites pour y découvrir des restaurants traditionnels proposant la spécialité de la ville : les Tapas. Définis comme tel par leur taille, les tapas sont de petites portions que l’on déguste en sirotant un verre, dans une ambiance très détendue. En guise de repas ou avant le dîner, les tapas espagnols permettent de goûter à une multitude de spécialités catalanes : Charcuterie Pata Negra (photo), croquetas au jambon, beignet de fromage ou morue… Un festin gorgé de saveurs vous attend à Barcelone !
Les Pastizzi, spécialité culinaire à Malte
Connue pour le contraste entre ses eaux turquoise à perte de vue et ses hauts rochers blancs ivoire, Malte se démarque également grâce à une gastronomie unique qui vaut le détour. Laissez-vous tenter par la spécialité locale du Pastizzi qui fait la fierté des maltais et de la cuisine méditerranéenne en général. A La Valette, rendez-vous dans les célèbres kiosques pour découvrir des triangles de pâte feuilleté garnie traditionnellement de ricotta. N’hésitez pas à goûter en même temps le Bigilla, pâté de fève se dégustant avec du pain maltais. Hum ! On en redemande !
La Rozata, crème caramel native de Dubrovnik
Dubrovnik est une ville chargée d’histoire au décor paradisiaque. Entre la succession de ses maisons à toit rouge, sa célèbre forteresse entourant la ville et offrant une vue imprenable sur la mer ou encore ses terres parsemées de pins mettant en avant une végétation typiquement méditerranéenne, Dubrovnik n’a pas fini de vous faire rêver. Vous serez conquis par le charme croate tant au niveau de la culture et de la beauté du territoire que des spécialités gustatives locales. Laissez-vous tenter par leur populaire crème caramel Dubrovacka Rozata, les croates en sont fous ! A l’apparence d’un flan, cette crème fera voyager vos papilles grâce à la liqueur de rose qui créée son arôme. Ne ratez surtout pas ce dépaysement gustatif lors de votre venue dans la cité !
Rome et la célèbre Pizza Bianca
Destination incontournable d’une croisière en Méditerranée, Rome est une ville à multiples facettes qui fascine les voyageurs du monde entier. Architecture, culture, paysages, gastronomie italienne… Le combo parfait pour se dépayser le temps d’une journée en Italie. De la fontaine de Trevi, en passant par les parcs emplit de verdure et de vestiges pour se rendre au magnifique Colisée, rien de mieux que de se ressourcer en goutant les saveurs locales. La Pizza Bianca ? Vous allez raffoler de cette spécialité, quintessence de la “streetfood” romaine. Datant traditionnellement de la Rome ancienne, la Pizza Bianca est une pizza cuite de manière artisanale et demande une technique particulièrement précise. Vous gouterez à une pâte à pizza tout simplement arrosée d’huile d’olive et parsemée de romarin et d’un peu de sel. Un vrai régal !
Les escales de votre croisière en Méditerranée possèdent toutes des trésors gustatifs qui vous feront voyager et qui vous plongeront dans les traditions culturelles locales, en quête des merveilles de la cuisine méditerranéenne. Les gourmands seront aux anges…
La curiosité est ma plus grande qualité ! Je suis passionnée par les voyages et les croisières plus particulièrement. Ma mission ? Vous tenir au courant des actualités des nouveaux bateaux, nouvelles compagnies et, surtout, des nouveaux horizons à découvrir.
