{"id":5235,"date":"2019-12-26T10:00:00","date_gmt":"2019-12-26T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/centralcruise.com\/blog\/?p=5235"},"modified":"2021-11-18T16:33:58","modified_gmt":"2021-11-18T15:33:58","slug":"que-manger-au-bresil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centralcruise.com\/blog\/que-manger-au-bresil.html","title":{"rendered":"Que manger au Br\u00e9sil durant votre croisi\u00e8re en Am\u00e9rique du Sud ?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table des mati\u00e8res<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/centralcruise.com\/blog\/que-manger-au-bresil.html\/#Aperitivo-laperitif-pour-vous-mettre-dans-lambiance\" >Aperitivo&nbsp;: l\u2019ap\u00e9ritif, pour vous mettre dans l\u2019ambiance<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/centralcruise.com\/blog\/que-manger-au-bresil.html\/#Entrada-lentree-pour-gouter-aux-premieres-saveurs-bresiliennes\" >Entrada : l\u2019entr\u00e9e, pour go\u00fbter aux premi\u00e8res saveurs br\u00e9siliennes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/centralcruise.com\/blog\/que-manger-au-bresil.html\/#Prato-le-plat-pour-bien-remplir-votre-estomac\" >Prato : le plat, pour bien remplir votre estomac<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/centralcruise.com\/blog\/que-manger-au-bresil.html\/#Sobremesa-le-dessert-pour-terminer-en-beaute\" >Sobremesa : le dessert, pour terminer en beaut\u00e9<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/centralcruise.com\/blog\/que-manger-au-bresil.html\/#Beber-les-boissons-pour-accompagner-votre-repas\" >Beber : les boissons, pour accompagner votre repas<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Temps de lecture\u00a0: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 5<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutes<\/span><\/span>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le Br\u00e9sil est un pays qui jouit d\u2019une grande richesse culturelle \u00e0 travers ses nombreuses musiques et sa c\u00e9l\u00e8bre danse, la capoeira. Mais il poss\u00e8de \u00e9galement un atout incomparable&nbsp;: sa gastronomie. La cuisine br\u00e9silienne poss\u00e8de des <strong>influences \u00e0 la fois indig\u00e8nes et europ\u00e9ennes<\/strong>. Lors de la colonisation, les Portugais ont adapt\u00e9 les plats locaux en apportant de nouveaux ingr\u00e9dients tout droit venus d\u2019Europe, tels que du pain, du riz ou encore des viandes d\u2019\u00e9levage. Ce savant m\u00e9lange a donn\u00e9 la cuisine br\u00e9silienne que l\u2019on conna\u00eet aujourd\u2019hui&nbsp;: <strong>g\u00e9n\u00e9reuse, savoureuse et pleine de saveurs<\/strong>. Votre <a href=\"https:\/\/centralcruise.com\/croisiere\/destination\/amerique-du-sud\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (s\u2019ouvre dans un nouvel onglet)\"><strong>croisi\u00e8re en Am\u00e9rique du Sud<\/strong><\/a> sera donc l\u2019occasion r\u00eav\u00e9e pour vous de go\u00fbter \u00e0 ces mets exquis, caract\u00e9ristiques du pays des palmiers. Vous devez certainement vous demander <strong>que manger au Br\u00e9sil<\/strong> durant votre croisi\u00e8re&nbsp;? Alors installez-vous bien et d\u00e9couvrez les plats incontournables du pays&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"501\" src=\"https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/rio-de-janeiro-que-manger-au-bresil.jpg\" alt=\"D\u00e9couvrez les plus beaux monuments du Br\u00e9sil lors de votre croisi\u00e8re et d\u00e9couvrez que manger au Br\u00e9sil !\" class=\"wp-image-5236\" srcset=\"https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/rio-de-janeiro-que-manger-au-bresil.jpg 800w, https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/rio-de-janeiro-que-manger-au-bresil-300x188.jpg 300w, https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/rio-de-janeiro-que-manger-au-bresil-768x481.jpg 768w, https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/rio-de-janeiro-que-manger-au-bresil-480x300.jpg 480w, https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/rio-de-janeiro-que-manger-au-bresil-640x400.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption><em>Admirez le fabuleux Christ R\u00e9dempteur \u00e0 Rio de Janeiro !<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Aperitivo-laperitif-pour-vous-mettre-dans-lambiance\"><\/span>Aperitivo&nbsp;: l\u2019ap\u00e9ritif, pour vous mettre dans l\u2019ambiance<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour vous mettre en app\u00e9tit, quoi de mieux que de commencer votre repas par un petit ap\u00e9ritif&nbsp;? Durant votre s\u00e9jour, vous pourrez go\u00fbter aux d\u00e9licieux <strong>Past\u00e9is de Queijo<\/strong>. G\u00e9n\u00e9ralement <strong>farcis de viande, de morue, de tomates ou de fromage<\/strong>, ils se d\u00e9gustent chauds, lorsqu\u2019ils sont bien croustillants. Vous pourrez facilement en trouver sur les places de march\u00e9 lors de votre <strong>escale \u00e0 Rio Grande avec Regent Seven Seas Cruises<\/strong>. Et pour accompagner cela, vous pourrez d\u00e9guster le cocktail embl\u00e9matique du pays&nbsp;: la <strong>Ca\u00efpirinha<\/strong>. \u00c9labor\u00e9 \u00e0 base <strong>de caha\u00e7a, de citron vert et de sucre<\/strong>, ce d\u00e9licieux breuvage sera l\u00e0 pour vous rafraichir durant votre excursion&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"538\" src=\"https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/caipirinha-que-manger-au-bresil.jpg\" alt=\"La ca\u00efpirinha, incontournable de votre croisi\u00e8re lorsque vous vous demanderez que manger au Br\u00e9sil !\" class=\"wp-image-5237\" srcset=\"https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/caipirinha-que-manger-au-bresil.jpg 800w, https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/caipirinha-que-manger-au-bresil-300x202.jpg 300w, https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/caipirinha-que-manger-au-bresil-768x516.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption><em>Sirotez une d\u00e9licieuse Ca\u00efpirinha durant votre escale au Br\u00e9sil !<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Entrada-lentree-pour-gouter-aux-premieres-saveurs-bresiliennes\"><\/span>Entrada : l\u2019entr\u00e9e, pour go\u00fbter aux premi\u00e8res saveurs br\u00e9siliennes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Que manger au Br\u00e9sil ? Apr\u00e8s l&#8217;ap\u00e9ritif, vous rentrerez dans le vif du sujet ! L\u2019une des entr\u00e9es les plus populaires du pays que vous aurez l\u2019occasion de d\u00e9guster durant votre croisi\u00e8re sera le <strong>crabe farci<\/strong>. Pendant votre escale \u00e0 Santos S\u00e3o Paulo, vous pourrez vous rendre dans un petit restaurant traditionnel de la ville pour la d\u00e9guster. Cette entr\u00e9e est cuisin\u00e9e avec de la <strong>chair de crabe, des oignons, du gingembre, des tomates et des \u00e9pices<\/strong>, avant d\u2019\u00eatre recouverte de chapelure et mise au four. Un vrai d\u00e9lice&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Je-d\u00e9couvre-Santos-S\u00e3o-Paulo-avec-MSC.png\" alt=\"Je d\u00e9couvre Santos S\u00e3o Paulo avec MSC\" class=\"wp-image-5238\" width=\"375\" height=\"75\" srcset=\"https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Je-d\u00e9couvre-Santos-S\u00e3o-Paulo-avec-MSC.png 500w, https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Je-d\u00e9couvre-Santos-S\u00e3o-Paulo-avec-MSC-300x60.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 375px) 100vw, 375px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Prato-le-plat-pour-bien-remplir-votre-estomac\"><\/span>Prato : le plat, pour bien remplir votre estomac<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Votre escale au Br\u00e9sil aura de quoi vous creuser l\u2019estomac&nbsp;! Les activit\u00e9s et les excursions ne manquent pas et vous aurez donc besoin d\u2019un bon plat de r\u00e9sistance pour reprendre des forces. Peu importe la ville br\u00e9silienne dans laquelle vous choisirez de vous arr\u00eater durant votre croisi\u00e8re, vous ne pourrez pas passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du <strong>plat national du pays&nbsp;: la Feijoada<\/strong>. Dans les restaurants, elle est g\u00e9n\u00e9ralement servie le samedi midi. Elle est <strong>compos\u00e9e d\u2019haricots noirs, d\u2019abats de porc, de saucisses fum\u00e9es et de viande de b\u0153uf<\/strong>, le tout m\u00e9lang\u00e9 avec de l\u2019huile de palme et des oignons. Ce plat est g\u00e9n\u00e9ralement accompagn\u00e9 de riz et de chou.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/feijoada-que-manger-au-bresil.jpg\" alt=\"Si vous vous demandez que manger au Br\u00e9sil, d\u00e9gustez un plat de feijoada !\" class=\"wp-image-5239\" srcset=\"https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/feijoada-que-manger-au-bresil.jpg 1024w, https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/feijoada-que-manger-au-bresil-300x200.jpg 300w, https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/feijoada-que-manger-au-bresil-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><em>Une bonne Feijoada vous redonnera des forces durant votre excursion au Br\u00e9sil !<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un autre plat incontournable du pays que vous aurez l\u2019occasion de d\u00e9guster durant votre excursion \u00e0 B\u00fazios sera l\u2019<strong>Arroz de Tucupi<\/strong>. Originaire d\u2019Amazonie, ce plat est cuisin\u00e9 avec du <strong>jus de manioc, du riz et des crevettes<\/strong>. Vous aurez l\u2019estomac bien rempli apr\u00e8s ce d\u00e9licieux m\u00e9lange de saveurs&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Je-visite-B\u00fazios-avec-Costa.png\" alt=\"Je visite B\u00fazios avec Costa\" class=\"wp-image-5240\" width=\"375\" height=\"75\" srcset=\"https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Je-visite-B\u00fazios-avec-Costa.png 500w, https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Je-visite-B\u00fazios-avec-Costa-300x60.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 375px) 100vw, 375px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sobremesa-le-dessert-pour-terminer-en-beaute\"><\/span>Sobremesa : le dessert, pour terminer en beaut\u00e9<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Et pour finir votre d\u00e9licieux repas sur une note sucr\u00e9e, vous aurez la chance de pouvoir go\u00fbter aux somptueux <strong>Brigadeiro<\/strong> du pays. Ce dessert tient son nom du Brigadier Eduardo Gomes, qui \u00e9tait candidat \u00e0 la pr\u00e9sidence durant les ann\u00e9es 40. Sous forme de petits d\u00f4mes, il renferme un <strong>c\u0153ur au chocolat et au lait concentr\u00e9<\/strong> dont vous ne pourrez plus vous passer&nbsp;! Et si vous n\u2019\u00eates pas trop chocolat, vous pourrez vous laisser tenter par un petit <strong>P\u00e9 de Moleque<\/strong>&nbsp;! Ce d\u00e9licieux dessert est compos\u00e9 de <strong>cacahu\u00e8tes enrob\u00e9es d\u2019un somptueux caramel<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/brigadeiro-que-manger-au-bresil.jpg\" alt=\"D\u00e9gustez un petit brigadeiro durant votre croisi\u00e8re si vous vous demandez que manger au Br\u00e9sil !\" class=\"wp-image-5241\" srcset=\"https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/brigadeiro-que-manger-au-bresil.jpg 800w, https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/brigadeiro-que-manger-au-bresil-300x225.jpg 300w, https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/brigadeiro-que-manger-au-bresil-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption><em>Accordez-vous un petit moment de douceur avec un Brigadeiro !<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Beber-les-boissons-pour-accompagner-votre-repas\"><\/span>Beber : les boissons, pour accompagner votre repas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une chose est s\u00fbre, les boissons ne manqueront pas lors de votre croisi\u00e8re au Br\u00e9sil&nbsp;! Il y en aura pour tous les go\u00fbts&nbsp;! Si vous souhaitez vous rafra\u00eechir, vous pourrez <strong>d\u00e9guster de l\u2019eau de coco<\/strong>, servie directement dans une noix de coco. Tr\u00e8s bonne pour la sant\u00e9, elle vous apportera tous les nutriments dont vous aurez besoin pour rester en forme&nbsp;! Vous aurez \u00e9galement la possibilit\u00e9 de <strong>go\u00fbter au soda local&nbsp;: le Guaran\u00e1<\/strong>. Fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de la plante du m\u00eame nom, que l\u2019on retrouve uniquement en Amazonie, il sera toujours l\u00e0 pour combler une petite soif&nbsp;! Enfin, vous ne pourrez pas quitter le Br\u00e9sil sans avoir d\u00e9gust\u00e9 un <strong>Chimarr\u00e3o, plus connu sous le nom de Mat\u00e9<\/strong>. Cette boisson traditionnelle est obtenue en infusant des <strong>feuilles de Yerba mate<\/strong> et r\u00e9put\u00e9e pour ses vertus bienfaisantes.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/chimarrao-que-manger-au-bresil-1024x683.jpg\" alt=\"Go\u00fbtez au th\u00e9 Mat\u00e9 si vous vous demandez que manger au Br\u00e9sil durant votre croisi\u00e8re !\" class=\"wp-image-5242\" srcset=\"https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/chimarrao-que-manger-au-bresil-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/chimarrao-que-manger-au-bresil-300x200.jpg 300w, https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/chimarrao-que-manger-au-bresil-768x512.jpg 768w, https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/chimarrao-que-manger-au-bresil-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/centralcruise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/chimarrao-que-manger-au-bresil.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><em>Le Chimarr\u00e3o, boisson incontournable du Br\u00e9sil ! <\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Et voil\u00e0, vous savez d\u00e9sormais <strong>que manger au Br\u00e9sil<\/strong> durant votre s\u00e9jour&nbsp;! Pr\u00e9parez-vous \u00e0 vivre une exp\u00e9rience culinaire riche en saveurs et en d\u00e9couvertes gustatives lors de votre croisi\u00e8re en Am\u00e9rique du Sud. Vous pouvez d\u00e8s \u00e0 pr\u00e9sent contacter le <strong>04 22 13 21 07<\/strong> pour pr\u00e9parer votre voyage. Les \u00e9quipes de CentralCruise seront ravies de vous accompagner&nbsp;dans votre r\u00e9servation !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Temps de lecture\u00a0: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 5<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutes<\/span><\/span>Le Br\u00e9sil est un pays qui jouit d\u2019une grande richesse culturelle \u00e0 travers ses nombreuses musiques et sa c\u00e9l\u00e8bre danse, la capoeira. 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